쪽파 재배 방법: 행복한 허브를 위한 전문가의 조언

화분에 있든 땅에 있든 골파는 자라기 쉽고 전혀 번거롭지 않은 허브입니다.

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골파는 매우 유용하고 인기 있는 다년생 허브로, 종종 채소밭뿐만 아니라 많은 사람들의 허브 정원 아이디어의 중심이 됩니다. 화분에서 자라거나 마당의 가장자리를 장식하거나 햇볕이 잘 드는 창틀에서 실내에서 번성하는 데 완벽하게 적합한 식물입니다.

많은 사랑을 받는 이유 중 하나는 단순성 때문입니다. 키우기 쉽고 매년 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 줄기를 수확하여 샐러드, 소스 등에 사용하고, 식용 꽃은 다채로운 장식으로 요리를 밝게 할 수 있습니다.

골파는 어린 식물로 자랄 수도 있고 별다른 어려움 없이 씨앗에서 자랄 수도 있으며, 기존 덩어리를 쪼개어 정원에 더 많은 골파를 확보할 수도 있습니다. 골파는 모든 성장 공간에서 활용할 수 있는 만능 환상적인 식물입니다.

부추는 줄기와 꽃을 위해 재배됩니다

널리 사용되는 가장 일반적인 유형의 골파는 Allium schoenoprasum입니다. 이 식물은 8인치에 달하는 가늘고 곧은 관 모양의 속이 빈 줄기 덩어리를 생산하며 줄기에 구형 보라색 꽃이 핀다.

이 유형에는 분홍색과 흰색 색조의 잎과 꽃이 약간씩 다른 다양한 품종이 있습니다. 이 일반적인 골파는 매우 다재다능하며 허브 정원을 만들 때 훌륭한 시작 선택일 뿐만 아니라 채소밭에 정기적으로 추가되고 가장자리 경로와 경계에 사용됩니다.

마늘 골파 또는 동양 골파(Allium tuberosum)는 일반 골파보다 키가 크고 12인치에 달하며 잎이 더 평평하고 길다. 그들의 꽃은 색깔이 더 하얗고 이 형태는 온화한 마늘 맛이 있습니다. 덜 일반적인 유형의 골파로는 흰 골파, 시베리아 골파, 푸른 골파, 후커 골파 등이 있습니다.

Burpee에서 골파 씨앗과 식물 구매

쪽파를 심을 때는 서리 위험이 사라질 때까지 기다렸다가 5월부터 6인치 정도 간격을 두고 심습니다. 골파는 대부분의 토양 유형을 견딜 수 있는 상당히 까다롭지 않은 허브이지만, 이상적인 심기 위치는 햇볕이 잘 드는 곳이나 밝은 그늘, 배수가 잘 되고 비옥한 토양입니다.

농가이자 The Waddle and Cluck의 창립자인 Lindsey Chastain은 골파가 '유지 관리가 적고 초보 정원사에게 좋습니다'라고 말합니다. 그녀는 다음과 같이 덧붙입니다. '부추는 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 그들은 하루에 최소 6시간의 직사광선을 좋아합니다. 골파는 정원 화단이나 용기에서 재배할 수 있습니다.'

화분에 심은 식물은 봄과 여름에 정원 센터나 온라인에서 쉽게 구입할 수 있으며, 씨앗으로 부추를 키우고 싶다면 씨앗 한 묶음도 구입할 수 있습니다. 정원에 골파를 심는 좀 더 특이한 방법은 식료품점에서 신선한 식물을 사서 더 작은 식물로 나누어 화분에 심거나 땅에 바로 심는 것입니다.

Lindsey Chastain은 가축부터 정원 가꾸기, 요리법에 이르기까지 농가에 관한 모든 것을 다루는 웹사이트인 The Waddle and Cluck의 창립자입니다.

봄과 여름에 어린 식물을 심는다.

온실이나 실내 난방 장치가 있는 경우 이른 봄에 실내에 골파를 뿌릴 수 있습니다. 냄비에 양질의 종자 퇴비를 채우고 표면에 종자를 뿌린 후 퇴비를 다시 얇게 덮습니다. 골파는 68-77°F의 온도에서 발아하기를 원하며 묘목은 몇 주 내에 나타나야 합니다.

묘목의 키가 4인치 이상일 때 개별 화분에 옮겨 심고 미국 강건성 지역의 마지막 서리가 내린 후 부엌 정원이나 허브 정원의 최종 위치에 심기 전에 계속 자랍니다. 야외에 심기 전에 항상 어린 식물을 단단하게 만드세요.

서리 위험이 지나간 후 ​​토양 온도가 65°F에 도달하면 골파를 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다. 부추 씨앗을 2인치 간격으로 최소 6인치 간격으로 줄지어 파종하기 전에 현장의 잡초를 제거하고 큰 돌을 모두 제거하십시오. 해당 부위에 물을 잘 주고 촉촉하게 유지하되 물에 젖지 않도록 해야 묘목이 빨리 나타납니다. 묘목이 자라면서 최종 간격이 4~6인치가 되도록 솎아냅니다.